Vas zanima, kje vse se skriva vitamin C? Vsi dobro vemo, da ga najdemo v pomarančah, limonah, mandarinah ter ostalih citrusih, vendar pa ga lahko veliko in še več lahko najdemo tudi v drugem sadju oziroma hrani. V nadaljevanju članka boste izvedeli, kako lahko dovolj tega pomembnega vitamina dobite s prehrano. V primeru, da hrane, ki ga vsebuje, ne zaužijete dovolj, je ne marate ali pa se vaše potrebe po tem vitaminu povečajo, ga lahko jemljete tudi v obliki prehranskega dopolnila v tekočini Vitamin C (Holistic.si).
Katera živila vsebujejo vitamin C?
Vitamin C najdemo v številnih živilih, kot so na primer:
- paprika,
- citrusi,
- jagodičevje,
- kislo zelje,
- cvetača,
- brokoli,
- krompir,
- goji jagode,
- mango,
- češnje,
- kaki,
- brusnice,
- špinača,
- paradižnik,
- solata,
- telečja jetra.
Čim več svežega sadja in zelenjave
Vsebujeta ga predvsem sveže sadje in zelenjava, zato je pomembno, da je obojega v naši prehrani čim več. Vedeti je treba, da s kuhanjem ali drugo toplotno obdelavo svežih živil njegova vrednost pada, enako pa velja tudi v primeru, da je sadje ali zelenjava dalj časa skladiščena. Najbolje je torej, če sta sadje in zelenjava čim bolj sveža.
V zimskem času nekoliko težje pridemo do čisto svežega sadja in zelenjave, a citrusi so običajno zreli prav v tem času, zato je pomembno, da jih zaužijemo čim več. Citruse lahko uživamo same ali spijemo sok, ki ga iztisnemo iz njih. Če dodajamo limonin sok v čaj, pazimo, da ta ni prevroč. Dober vir v zimskem času predstavlja tudi kislo zelje, ki ga je v tem času pametno uvrstiti v prehrano.
Kakšen je priporočen dnevni vnos?
Večina ljudi, ki se prehranjuje z raznovrstno in pestro prehrano, ima omenjenega vitamina dovolj. V primeru, da temu ni tako, pa lahko posežete tudi po prehranskem dopolnilu. Priporočeni dnevni vnos za vitamin C je 80 mg, kar velja za zdravega odraslega človeka. Potreba pa se poveča:
- če kadite,
- če ste fizično zelo aktivni,
- če se veliko ukvarjate s športom.
- če se spopadate z nekaterimi boleznimi, zaradi katerih se potreba po omenjenem vitaminu poveča.